Feines aus dem Bündnerland


Hausgemacht


Toenbeinli "Von Peter"

Zutaten.

Weizenmehl, Zucker, Butter, Eier, Haselnüsse, Mandeln, Baumnüsse, Gewürze, Kirschwasser.

100gr. Fr: 3.50

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CHF 3.50

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Nusstorte

Bündner Nusstorte

Zutaten:

Weizenmehl, Zucker, Butter,Ei, Salz,

Baumnüsse, Rahm, Honig, Schokoladenpulver

Die Nusstorten sin 5 Wochen haltbar.

Porto 8.-

CHF 45.00

CHF 4.50 / 100 g
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Röteli Torte

Röteli Torte.

Weizenmehl, Butter, Zucker, Ei, Salz, Kirschmarmelade, Röteli (Alk), Haselnüsse.

Die Röteli Torte ist 3 Wochen haltbar.

CHF 19.00

CHF 5.00 / 100 g
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Geschenke


Heidi & Peters scarnuz

1x Konfi hausgemacht,Vatgas von Gran Alpina, Gerste von Gran Alpina, Flocken von Gran Alpina und Tee von Raselli

CHF 40.00

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Heidi & Peters scarnuz

Gerste von Gran Alpina, Honig aus den Bündner Bergen,Ess-Blüten von Raselli, Bündner Röteli

CHF 45.00

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Aelpermagronen

500 gr. Maccaroni von Gran Alpind 

Geschirrtuch gewoben mit Rezept für Aelplermaccaronen. (100% Baumwolle)

CHF 22.00

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Teigwaren


Spiralen"Weizen"

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 400 gr.

CHF 5.50

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Conchiglias "Weizen"

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 400 gr.

CHF 5.50

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Vatgas "Weizen"

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 400 gr.

CHF 5.60

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Maccaroni "Weizen"

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 400 gr.

CHF 0.00

  • 5.5 kg
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Emmer Müscheli

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 500 gr.

CHF 7.80

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Emmer Penne

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 500 gr.

CHF 7.80

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Roggen Teigwaren

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 500 gr.

CHF 6.00

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Emmer Nudeln

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 500 gr.

CHF 7.80

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Safran Nudeln

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 400 gr.

CHF 8.50

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  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

Tagliarins mit Spinat

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 400 gr.

CHF 7.30

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  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

Dinkel Nudeln

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 400 gr.

CHF 8.00

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Pizzoccheri

Teigwaren aus Gran Alpin Getreide

In Ulrichen, dem ältesten Dorf im Obergoms auf 1346 m werden in der alten Sennerei die Teigwaren für Gran Alpin hergestellt. Das Getreide dazu stammt natürlich von Gran Alpin aus dem Berggebiet von Graubünden.

Beutel à 250 gr.

Rezept:

Pizzoccheri Zutaten: 200g Kartoffeln 100g Lauch 100g Karotten 100g Weisskabis oder verschiedene Saisongemüse in Salzwasser oder Gemüsebouillon fast gar kochen 400g Pizzoccheri (Buchweizennudeln) dazugeben, in wenigen Minuten fertig kochen, gut abtropfen lassen (Bouillon für Suppe aufbewahren) Knoblauchzehe in Butter andünsten Gemüse mit Pizzoccheri dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen auf dem Teller anrichten und geriebenen Bergkäse darüber streuen, mit frischen Kräuterblättern garnieren

CHF 4.50

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Mehl


Roggenmehl (Ruch)

Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau
- Surs

 

Rezept für RoggenWurzelBrot

600 g GranAlpin Roggenmehl 400 g GranAlpin Halbweissmehl 3 TL Salz 1/2 Würfel Hefe 6 dl Wasser,

lauwarm

1.Mehl mischen, Mulde formen.

2.Salz am Rande streuen.

3.Hefe in wenig lauwarmem Wasser auflösen, in die Mulde geben. Hefe kurz ziehen lassen. Teig kneten.

4.Teig bemehlen und in einer Schüssel oder Gärform 12-16 h an kühlem Ort aufgehen lassen. Wichtig: Mit Klarsichtfolie bedecken (oder nur in Klarsichtfolie einschlagen), damit die Feuchtigkeit nicht entweicht.

5.Teig nicht mehr kneten, für das Wurzelbrot nur einmal mit beiden Händen in entgegen gesetzter Richtung drehen.

6.Ofen vorheizen. 15 Minuten bei 230°C, 15 Minuten bei 200°C backen. Idealerweise Teig am Abend zubereiten und morgens eine halbe Stunde in den Holzofen. So kommt das Brot frisch auf den Frühstückstisch. 

CHF 4.90

  • verfügbar
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Mehlmischung für Brot (Weizenruchmehl, Roggen- und Gerstenmehl)

Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau
- Surs

1 Kg. Beutel

CHF 5.10

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Emmer Vollkornmehl

Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau
- Surs

1 Kg.Beutel

CHF 9.00

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Zopfmehl-Mischung (Weizen Weissmehl + Dinkelmehl hell)

Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau
- Surs

1 Kg. Beutel

CHF 5.80

  • verfügbar
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Weizen Halbweissmehl

   Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau
- Surs

1 Kg. Beutel

 

CHF 4.70

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Farina mez alba da Müstair (Halbweissmehl aus Münstertaler Weizen)

Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau
- Surs

1 Kg Beutel

CHF 4.90

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  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

Parc Ela Brotmehlmischung (Weizenhalbweissmehl, Roggenmehl und -schrot, Gerstenmehl und -schrot

Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau
- Surs

1 Kg Beutel

CHF 5.10

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Grahammehl (Vollmehl aus Weizen)

Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau

-Surses

1 Kg Beutel

CHF 4.70

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Dinkelmehl hell / steingemahlen

Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau
- Surses

1Kg Beutel

CHF 7.10

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Dinkelmehl dunkel / steingemahlen

Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau
- Surses

1Kg Beutel

CHF 7.00

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Dinkel Vollkornmehl

Genossenschaft Gran Alpin

Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. 

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern. 1996 erfolgte dann die Umstellung auf den kontrolliert biologischen Anbau nach Bio-Suisse Richtlinien (Knospe). Heute produzieren an die neunzig Bio-Betriebe etwa 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten), Nackthafer und Buchweizen.

Anbaugebiete sind:
- Albula/Surses
- Domleschg/Heinzenberg
- Schams
- Engadin
- Val Müstair
- Puschlav
- Prättigau
- Surses

1 Kg. Beutel

CHF 7.00

  • verfügbar
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Tee ,Essblüten & Kräuter


Geschenk 3er Set Bio-Kräuter

Dieses Geschenk besteht aus drei verschiedenen Raselli Bio-Kräuterpäckchen (Berggewürze, Petersilie, und Oregano) mit einer schönen Dose zur Aufbewahrung der Kräuter.

CHF 27.00

  • verfügbar
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Geschenk 5er Set Bio-Blüten

Das Geschenkset besteht aus sechs feinsten, essbaren Raselli Bio-Blüten (Rosa Kornblumenblüten, Kornblumenmischung, Blumenmischung, Ringelblumenblüten, Blaue Kornblumenblüten). Die Essbaren Blüten eignen sich zur Dekoration von Salaten, Gemüse, Suppen, Pasta, Fleischgerichten oder Desserts. Ein Genuss für alle Sinne!

CHF 36.00

  • verfügbar
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Geschenk 3er Set Pyramidentee

Dieses Geschenk aus drei Raselli Bio-Pyramidentees überzeugt durch die feinen Kräutermischungen und seiner aussergewöhnlichen Bio Qualität. Unsere Kräutermischungen werden in formschöne Pyramidenbeutel verpackt und machen so das Tee-Erlebnis auch optisch zum Genuss.

Bio Bergkräutertee mit Edelweiss 22.5g

Bio Bergkräutertee Verveine 22.5g

Bio Bergkräutertee mit Orangenminze und Ringelblume 22.5g

Dieses Geschenkset wir von uns mit viel Liebe für Sie eingepackt.

CHF 26.00

  • verfügbar
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Bio Hanftee

Bio Hanftee

Zusammensetzung: Bio Hanf

22.5g — Portionen a 1,5g

Teekultur ist Kult. Diese feinen Kräutermischungen werden in formschöne Pyramidenbeutel verpackt und machen so das Tee-Erlebnis auch optisch zum Genuss.

CHF 6.10

  • verfügbar
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Bio Bergtee Verveine mit Kornblumenblüten

Bio Bergtee Verveine mit Kornblumenblüten. Der Tee mit dem gewissen Etwas.

Zusammensetzung: Verveine, Kornblume.

22.5g — Portionen a 1,5g

Teekultur ist Kult. Diese feinen Kräutermischungen werden in formschöne Pyramidenbeutel verpackt und machen so das Tee-Erlebnis auch optisch zum Genuss.

CHF 6.10

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Bio Bergkräutertee mit Orangenminze und Ringelblum

Bio Bergkräutertee mit Orangenminze und Ringelblume. Fröhlich bunt und fruchtig lecker.

Zusammensetzung: Orangenminze, Ringelblume.

22.5g — Portionen a 1,5g

Teekultur ist Kult. Diese feinen Kräutermischungen werden in formschöne Pyramidenbeutel verpackt und machen so das Tee-Erlebnis auch optisch zum Genuss.

CHF 6.10

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Bio Bergkräutertee mit Edelweiss

Bio Bergkräutertee mit Edelweiss. Das Beste aus den Schweizer Alpen.

Zusammensetzung: Pfefferminze, Apfelminze, Zitronenmelisse, Orangenminze, Kornblumen (rot, rosa), Edelweiss.

22.5g — Portionen a 1,5g

Teekultur ist Kult. Diese feinen Kräutermischungen werden in formschöne Pyramidenbeutel verpackt und machen so das Tee-Erlebnis auch optisch zum Genuss.

CHF 6.10

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Bündner honig


Honig " Mel d`aviuls Sursilvan"

Dieser Honig haben unsere Bienen aus der Bergflora des 

Bündner Oberlandes gesammelt. In unserer Imkerei wurde er schonend zu einem feinen Crémehonig verarbeitet

CHF 20.00

  • verfügbar
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Honig " mel dàviuls dalla Lumnezia"

Dieser Bündner Bienenhonig entspricht der Qualitätsvorschriften des Verbandes

der Schweizer Bienenzüchtervereine. Honig gut verschlossen,kühl und trocken lagern.Kandierter Honig nicht über 40 C° erwärmen.

CHF 20.00

  • verfügbar
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Würste & Fleisch von Pally


30 Jahre Fleischtrocknerei Pally

Die Geschichte von Beno Pally:

  • Der Inhaber der Fleischtrocknerei Pally, Beno Pally, ist am 2. Juli 1955 in Curaglia geboren. Dort hat er auch seine Schulzeit verbracht.
  • Im Jahr 1977 hat er die Lehre als Metzger bei der Metzgerei Lozza in Disentis/Mustér abgeschlossen.
  • Im Jahr 1977 bis 1979 arbeitete er weiter hin für die Metzgerei Lozza in Disentis/Mustér.
  • Von 1979 bis 1982 arbeitete er bei der Metzgerei Marcel Lozza in Sagogn.
  • Im Jahr 1981 lernt Beno seine zukünftige Ehefrau und Geschäftspartnerin Jacobina Capaul von Lumbrein kennen.
  • Von 1982 bis 1988 arbeitet Beno bei der Fleischhandel in Chur.
  • Im Jahr 1988 mietet Beno die landwirtschaftlichen Lokalitäten und widmet sich der Hausschlachtung und der Zubereitung von Trockenfleisch.
  • Im Jahr 1990 heiraten Beno und Jacobina.
  • Am 12. Oktober 1990 wurde sein Sohn Ivo geboren, welcher nach einer Lehre als Koch auch Metzger geworden ist und nun im Geschäft mitwirkt.
  • Am 12. Juni wurde sein zweiter Sohn Fanco geboren.
  • Im Jahr 1994 erwerbt Beno das bäuerliche Gut und lässt die Metzgerei sowie die Kühlräume sanieren.
  • Im Jahr 1995 wird der Verkaufsladen gründlich saniert.
  • Im Jahr 2002 erwirbt Beno das Jagdpatent und ist seither passionierter Jäger.
  • Am 14. Februar 2018 feiert die Fleischtrocknerei Pally sein 30-jähriges Bestehen.

BAUERNWURST PALLY

100 Gr. Fr 

Produktinformation

Die währschafte Bauernwurst in der Grösse einer Cervalat - mit saftigem Schweine- und Rindfleisch. Stück cca 250 gr.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 14.00

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

Noccioletto

Zutaten:

Rindfleisch,Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Nüsse, Konservierungsmittel E252

100gr:

CHF 15.00

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

Salsiz Pally

Schweiefleisch,Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Antioxidans E301, Konsevierungsmittel,

Geschmacksverstärker E621

100gr. Fr:

 

CHF 5.00

  • verfügbar
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Wildschweinsalsiz Pally

Zutaten:

Wildschweinfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze, dextrose, Antioxidans E301, Konservierungsmittel E252, Geschmacksverstärker E621

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

GEISSWURST PALLY

Produktinformation

Im Geissental Val Medel gilt die Geisswurst als Geheimtipp - und ist ein Zeichen dafür, dass die Geissenhaltung in der Val Medel Tradition und Zukunft ist.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

GEMSWURST PALLY

Produktinformation

Im Winter sind sie auf Stagias oberhalb des Dorfes zu beobachten - und auf dem Teller schmecken sie wunderbar - die Gemse.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

HIRSCHSALSIZ PALLY

Produktinformation

Wer im Winter abends durchs Dorf fährt, trifft sie bestimmt. Und wer zu Pally in die Metzgerei geht, findet sie dort im Wurstformat - die Hirschen.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

Kartoffelwurst Chilli Pally KARTOFFELWURST CHILLI PALLY

Produktinformation

Kartoffel in der Wurst - einst wurde die Kartoffel als Konservierungsmittel und zum Strecken des Fleisches eingesetzt - heute als wichtige Beigabe dieser traditionellen Delikatesse.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

KARTOFFELWURST PALLY

Produktinformation

Kartoffel in der Wurst - einst wurde die Kartoffel als Konservierungsmittel und zum Strecken des Fleisches eingesetzt - heute als wichtige Beigabe dieser traditionellen Delikatesse.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

KNOBLIWURST PALLY

Produktinformation

Wer den Andutgel mag, und die kleine scharfe Knolle namens Knoblauch - der wird auch die Knobliwurst mögen.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

LEBERWURST PALLY

Produktinformation

Die dunkle Leberwurst mit dem rezenten Gout - ein Erlebnis für den Gaumen

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

MEDELSERWURST PALLY

Produktinformation

Der Klassiker der Val Medel - wobei das Rindfleisch dominiert, zumal in der Val Medel mehr Rinder als Schweine leben.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

VITELLONEWURST PALLY

 

Produktinformation

In der Vitellonewurst steckt edles Kalbfleisch - und natürlich auch Schweinefleisch, damit die Wurst schön saftig bleibt.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

ANDUTGEL PALLY

Produktinformation

Der Klassiker unserer Region - ähnlich der Bauernwurst, in der eleganten langen Form.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 8.50

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

LANDJÄGER PALLY 4 STÜCK

Produktinformation

Zum Wandern, Velofahren oder für andere weite Reisen - mit dem Landjäger im Gepäck muss keiner Hungern, selbst wenn er in die Stadt fährt.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 5.60

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

Landjäger pally 2 Stück

Produktinformation

Zum Wandern, Velofahren oder für andere weite Reisen - mit dem Landjäger im Gepäck muss keiner Hungern, selbst wenn er in die Stadt fährt.

Hersteller

Pally, 7184 Curaglia

CHF 2.80

  • verfügbar
  • 7 - 12 Tage Lieferzeit

Schweinsfilet getrocknet

Schweinefilet luftgetrocknet.

Hergestellt in der Schweiz, aus Schweizer Fleisch.

Zutaten:

Schweinsfilet, Nitropöckelsalz; Kochsalz, konservierungsmittel E250, Stabilisatoren E450,

E451, Antioxidationsmittel E301, Traubenzucker,Zucker, Gluckosesirup, Gewürzextrakte.

 

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trockenfleisch Pally

Schweizer Fleisch

Zutaten:

Rindsfleisch, Speisesalz, Zuckerstoffe, Dextrose,Saccharose, Konservierungsmittel E252,

Antioxidans E331, E301, 

Geschmacksverstärker E621, Gewürze

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